DIY / PAIN PERDU COCO / CANNELLE



Rien de plus efficace dans la cuisine zéro déchet que le pain perdu!

Au lieu de jeter du pain sec ou de la brioche plus toute fraîche, on en fait un délicieux dessert.

Ingrédients pour 4 personnes:

- une baguette de pain sec coupée en tranches, 6 tranches de pain de campagne ou 8 tranches de brioche

- 4 oeufs

- 75 g de sucre de canne roux

- 25 cl de lait (je prends du lait de riz à la coco pour le petit goût!)

- de la cannelle

- de l'huile pour la cuisson (pareil je prends de l'huile de coco pour le goût)

Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre et le lait.

Faire chauffer une grande poele et une fois bien chaude y mettre l'huile.

Tremper les tranches de pain ou de brioche une par une dans le saladier et les mettre dans la poele.

Laisser rôtir 5 min par face et déposer le tout dans un plat ou une grande assiette.

Saupoudrer le tout de cannelle et hop à table!

C'est aussi excellent servi froid avec un grand verre de lait ;-)


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